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Destaque
Manual ajuda gestores de restaurantes a organizar o negócio
Quem vive a rotina de um bar ou restaurante sabe: entre comandas, fornecedores, escalas, estoque e clientes, quase sempre sobra…
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Mundo Food Service
Quanto da margem do seu restaurante a IA já pode salvar?
O dono do bar ou restaurante está de olho no delivery, no cardápio novo, na reforma do salão. Enquanto isso,…
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Dados do Setor
Turismo injeta R$ 12,2 bilhões na economia do Rio
O turismo movimentou R$ 12,2 bilhões na economia da cidade do Rio de Janeiro entre janeiro e abril de 2026, segundo…
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Destaque
Inovação em destaque em novos restaurantes do Rio
Uma reportagem publicada pela revista Prazeres da Mesa mostra como novos restaurantes do Rio de Janeiro estão buscando caminhos próprios para conquistar espaço em um…
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Destaque
Centro do Rio: nova vida gastronômica
Uma reportagem recente de Daniel Salles para a Prazeres da Mesa destacou um fenômeno transformador na capital fluminense: o Centro do Rio…
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Destaque
Reforma Tributária: SindRio lança workshop para bares e restaurantes
O cenário tributário brasileiro está passando por uma das maiores transformações de sua história, e o setor de alimentação fora do lar não está imune a essas mudanças. Com a aproximação das novas regras, o SindRio (Sindicato de Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro) lançou um novo workshop…
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Destaque
Reforma Tributária: o novo cronograma para os documentos fiscais
Buscando mater o setor informado sobre os impactos diretos na operação de bares, restaurantes e similares, o SindRio acompanha com…
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Eventos e Projetos
Heineken lança curso gratuito para combater assédio
O Grupo HEINEKEN, em parceria com a Sympla e a Livre de Assédio, lançou o programa “Diversão com Respeito”, um treinamento online…
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Destaque
Fecomércio-RJ empossa nova diretoria para 2026-2030
O Sistema Fecomércio-RJ oficializou, no dia 23de julho, a posse da Diretoria da Federação e dos Conselhos do Sesc-RJ e…
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Destaque
Novas regras do vale-refeição e alimentação: o que muda para bares, restaurantes e similares
As novas regras do vale-refeição (VR) e do vale-alimentação (VA) passaram a valer para todas as empresas do país, independentemente…
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