Notícias
-
Dados do Setor
Empregos em alta, mas ICMS acende alerta em março
O mês de março de 2026 trouxe um cenário de contrastes para o setor de bares e restaurantes no Brasil…
Leia mais » -
Destaque
Gastronomia como gestão e experiência no FOLGA + MESA AO VIVO 2026
O FOLGA – Fórum de Líderes na Gastronomia, evento proprietário do SindRio, celebra sua segunda edição em 2026 com uma…
Leia mais » -
Destaque
O problema não é a falta de controle e sim o excesso de improviso na cozinha
Administrar uma cozinha profissional é, por natureza, lidar com pressão, velocidade e imprevistos constantes. Pedidos entram, insumos chegam, equipes se…
Leia mais » -
Destaque
Eficiência, tecnologia e experiência: o que o foodservice precisa entregar em 2026
O setor de alimentação fora do lar cresce, mas crescer sem controle não é sustentável. O Instituto Foodservice Brasil (IFB)…
Leia mais » -
FOLGA
FOLGA 2026 + MESA AO VIVO RIO
Serão dois dias de imersão e networking na Marina da Glória, em evento exclusivo para gestores do setor de bares e restaurantes da cidade O…
Leia mais » -
Benefícios e Parcerias
Guia de Fornecedores do Mundo Food Service ganha nova plataforma
Encontrar um fornecedor confiável sempre foi um dos maiores desafios de quem opera no food service. Preço, prazo, qualidade, regularidade…
Leia mais »
