Notícias
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Tech Day 2026 debate tecnologia e IA nos negócios
Empresários e gestores do setor de bares, restaurantes, hotéis e turismo poderão acompanhar, em 14 de outubro, o Tech Day…
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Eleições 2026: Bares e restaurantes no Rio podem funcionar normalmente nos dias de votação?
Com a aproximação das Eleições Gerais de 2026, surgem dúvidas frequentes entre proprietários e gestores de bares e restaurantes sobre…
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Da cozinha à reputação: por que a batata frita virou um desafio para os restaurantes
Sexta-feira à noite, finais de semana e dias de grandes eventos costumam representar uma oportunidade importante de faturamento para bares…
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Como lidar com itens proibidos na manipulação de alimentos
Quem administra um restaurante sabe que liderar pessoas é, muitas vezes, mais desafiador do que administrar custos, estoque ou operação.…
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SindRio orienta associados sobre escala aos domingos para mulheres
Durante o webinar, que aconteceu na última quarta (16), foi discutida a aplicação do artigo 386 da Consolidação das Leis…
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Cases de sucesso: central de reputação com IA auxilia restaurantes a responder avaliações
Em meio à rotina intensa de um restaurante, donos e gerentes nem sempre conseguem dedicar atenção a um fator que…
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Mondial de la Bière estreia o Mondial Summit e transforma abertura da edição Rio 2026 em encontro de negócios
O Mondial de la Bière, parceiro do SindRio, estreia em 2026 um novo formato voltado ao mercado profissional. No dia…
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Compras de hortifrúti no RJ: como restaurantes estão reduzindo custos em até 30% e eliminando a perda de tempo com cotações manuais
Manter a previsibilidade financeira e a qualidade dos pratos é um dos maiores desafios diários dos donos e gestores de…
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Pizzarias inovam e mantêm força no mercado
Uma reportagem publicada pela Prazeres da Mesa mostra como o mercado de pizzarias segue atual, competitivo e aberto à inovação.…
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Restaurantes de hotéis ganham força no Rio
Uma reportagem publicada pela revista Prazeres da Mesa mostra como restaurantes e bares de hotéis estão deixando de ser espaços…
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