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Como reduzir o consumo sem comprometer a higiene
O excesso de produtos químicos na limpeza pode representar riscos tanto para as pessoas quanto para o meio ambiente. Um…
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Energia mais cara e margens pressionadas: como bares e restaurantes podem agir sobre um custo essencial
Administrar um bar, restaurante ou padaria exige atenção constante a uma extensa lista de custos. Ingredientes, equipe, aluguel, manutenção e…
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De acompanhamento à aliada estratégica na lucratividade
Consistência, desperdício e lucratividade na porção de batata Frita A batata frita pode ser uma fonte de prazer para o…
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Benefícios corporativos: um diferencial para atrair e reter talentos no setor de bares e restaurantes
Encontrar bons profissionais é um dos maiores desafios enfrentados por bares e restaurantes. Mais do que contratar, manter equipes engajadas…
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Jotajá Summit 2026 com desconto para associados
Nos dias 18 e 19 de agosto de 2026, o Riocentro sediará a 6ª edição do Jotajá Summit, o principal evento voltado…
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Seu restaurante está invisível no Google? A culpa pode ser da sua reputação digital
Você tem um restaurante cheio de movimento, uma equipe treinada e um cardápio que agrada, mas quando alguém pesquisa “restaurante…
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Alfatec reforça sua presença no mercado ao participar da HFN e da ACAPS
A busca por cozinhas profissionais mais eficientes, produtivas e preparadas para atender às exigências do mercado tem impulsionado a evolução…
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Nova ferramenta financeira para donos de bares e restaurantes
Gerir as finanças de um bar ou restaurante nunca foi tarefa simples. Entre fornecedores, folha de pagamento, estoques e as…
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SindRio e ESPM firmam parceria para impulsionar o desenvolvimento profissional
Com o objetivo de viabilizar o acesso privilegiado a programas de educação executiva de alta qualidade para associados, a parceria entre SindRio e ESPM…
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Mais agilidade, mais reservas e mais vendas com IA no atendimento
A experiência do cliente nunca foi tão importante para o sucesso de bares e restaurantes. Em um cenário cada vez…
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