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Notícias
ESG: como iniciativas ambientais, sociais e de governança podem transformar bares e restaurantes
A sigla ESG (Environmental, Social, and Governance) tem ganhado grande importância no cenário mundial. Para bares e restaurantes, o ESG…
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Notícias
LGPD e IA: otimização da segurança e eficiência para bares e restaurantes
A tecnologia trouxe grandes avanços e benefícios para bares e restaurantes, mas também aumentou a vulnerabilidade a ciberataques. Bares e…
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Notícias
É tempo de camarão: Brasil vivencia crescimento exponencial da produção e consumo de camarão
Saudável, saboroso e cobiçado, o camarão ganha cada vez mais força nos cardápios Brasil a fora. Versátil, o pescado pode…
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Na mídia
SindRio na mídia: taxa de reserva em restaurantes e a opinião dos consumidores
O SindRio foi destaque no site Prazeres da Mesa ao participar de uma discussão relevante para o setor gastronômico: a taxa de…
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Notícias
Tradição e pioneirismo fazem da Casa Maranguape uma ótima escolha para bares e restaurantes
Fundada em 1943, a Casa Maranguape é especializada em equipamentos e utensílios para cozinha. A empresa atende desde a venda…
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Notícias
Histórias de sucesso: como a energia solar beneficiou o Meza Bar
O Meza Bar, um dos bares mais inovadores e acolhedores do Rio de Janeiro, encontrou uma forma de reduzir custos…
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Notícias
Lucratividade com boas escolhas: A Castas auxilia a composição da carta de vinhos do seu bar ou restaurante
No mundo da gastronomia, escolher os vinhos certos para compor a carta de um restaurante é o que pode transformar…
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Notícias
Sustentabilidade e eficiência: a chave para reduzir custos em bares e restaurantes
A sustentabilidade se tornou um pilar central nas estratégias de negócios de bares e restaurantes. Esta tendência não é apenas…
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Notícias
5 dúvidas que o gestor de bar ou restaurante não pode ter
Gerir um bar ou restaurante é uma tarefa desafiadora que exige atenção a cada detalhe, desde as compras, passando por…
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Notícias
Camarão: o ingrediente versátil e prático para o seu cardápio
O camarão transforma qualquer refeição numa experiência exclusiva. Seja em pratos rápidos e casuais ou em receitas sofisticadas, esse pescado…
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