gastronomia
-
Destaque
Mondial de la Bière estreia o Mondial Summit e transforma abertura da edição Rio 2026 em encontro de negócios
O Mondial de la Bière, parceiro do SindRio, estreia em 2026 um novo formato voltado ao mercado profissional. No dia…
Leia mais » -
Destaque
Pizzarias inovam e mantêm força no mercado
Uma reportagem publicada pela Prazeres da Mesa mostra como o mercado de pizzarias segue atual, competitivo e aberto à inovação.…
Leia mais » -
FOLGA
Guia essencial para o FOLGA + MESA AO VIVO RIO 2026
Prepare-se para a segunda edição do FOLGA – Fórum de Líderes na Gastronomia, um evento proprietário do SindRio que, em…
Leia mais » -
Diversos
Sucesso de Marco Espinoza no Rio reforça a vocação cosmopolita da cidade
Do Peru ao Rio: o crescimento da gastronomia étnica e a vocação cosmopolita da cidade para investimentos estrangeiros O Rio…
Leia mais » -
Eventos e Projetos
Livro consolida intercâmbio entre chefs dinamarqueses e profissionais de Belém no uso de produtos amazônicos
O Projeto Intercâmbio Amazônia anuncia a conclusão de seu ciclo de 2025 com o lançamento de uma publicação documental que se torna…
Leia mais » -
Bacalhau da Noruega
SindRio e Bacalhau da Noruega consolidam expansão nacional em 2025
O ano de 2025 marcou um novo patamar na parceria entre o SindRio e o Conselho Norueguês da Pesca (NSC).…
Leia mais » -
Bacalhau da Noruega
Tradição e criatividade marcam o Festival Bacalhau da Noruega em Belo Horizonte e Recife
O Bacalhau da Noruega mais uma vez conquistou o público e os chefs brasileiros em duas edições especiais do Festival…
Leia mais » -
Na mídia
SindRio na Mídia: Chefs se posicionam contra avaliações injustas
O SindRio foi destaque em matéria publicada pelo portal Prazeres da Mesa, que trouxe à tona um movimento crescente no…
Leia mais » -
Notícias
Cartilha de Segurança Turística foi lançada com apoio do SindRio
O SindRio, junto com diversas entidades e equipamentos turísticos, participou do lançamento da campanha “Rio: Divirta-se em Segurança”, uma iniciativa…
Leia mais » -
Eventos e Projetos
SindRio participa do 2º Congresso de Enoturismo
O vinho fluminense começa a ganhar espaço no cenário nacional, impulsionado por produtores locais que vêm investindo em qualidade, tecnologia…
Leia mais »