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ICMS reduzido no Rio de Janeiro: uma oportunidade para bares e restaurantes que exige atenção
O cenário fiscal brasileiro é notoriamente complexo, e para o setor de bares e restaurantes, cada benefício ou mudança na…
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Lei 15.377: Saúde Preventiva e novas regras de RH
O setor de bares e restaurantes do Rio de Janeiro, um dos pilares da economia local, está diante de novas…
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Tecnologia que descomplica a gestão
O Rio de Janeiro, com sua vibrante cena gastronômica e noturna, é um palco de oportunidades para bares e restaurantes.…
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CIEE Rio inaugura nova Sede Executiva – Professor Arnaldo Niskier
O Centro de Integração Empresa-Escola do Rio de Janeiro (CIEE Rio) inaugurou, no dia 15 de abril, a nova Sede…
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McCain apoia o Comida di Buteco 2026
A McCain, líder mundial no processamento e venda de batatas pré-fritas congeladas, reafirma seu compromisso com o desenvolvimento de bares…
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Goomer lança podcast “Ingrediente Certo”, tornando-se hub de conteúdo sobre foodservice no Brasil
A Goomer, empresa de tecnologia voltada ao setor de bares e restaurantes, anunciou o lançamento do Ingrediente Certo, podcast voltado…
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Higiene profissional em cozinhas
No dinâmico e exigente setor de alimentação fora do lar, a cozinha profissional transcendeu seu papel de mero local de…
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Arquitetura e experiência ajudam a redefinir o sucesso no foodservice
Durante muito tempo, o sucesso de um restaurante estava concentrado na boa comida e no bom atendimento, mas o cenário…
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Tecnologia eleva o padrão das cozinhas cariocas
No setor de foodservice, a inovação chega cada vez mais rápido às cozinhas profissionais. Fornos inteligentes, sistemas de cocção multifuncionais e…
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Catupiry® Profissional mira expansão no food service
No marco histórico de seus 115 anos, a Catupiry® reafirma seu papel como parceira da gastronomia brasileira. A linha Catupiry®…
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