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Destaque
Como lidar com itens proibidos na manipulação de alimentos
Quem administra um restaurante sabe que liderar pessoas é, muitas vezes, mais desafiador do que administrar custos, estoque ou operação.…
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Notícias
O perigo invisível no prato: como falhas na segurança dos alimentos podem ser fatais
A morte de uma mulher após consumir alimentos em uma pizzaria na Paraíba foi confirmada pela polícia como resultado de…
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