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Notícias
Estratégias essenciais para prosperar no setor de alimentação em 2025
O setor de alimentação está em constante evolução, impulsionado por mudanças no comportamento do consumidor, avanços tecnológicos e uma crescente…
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Eventos e Projetos
Prêmio Rio Show de Gastronomia 2025
O cenário gastronômico do Rio de Janeiro está em festa! O prestigiado Prêmio Rio Show de Gastronomia, um dos mais…
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Notícias
Lei da Aprendizagem: garanta a conformidade e impulsione seu negócio
A Lei da Aprendizagem (Lei nº 10.097/2000) é um pilar fundamental para o desenvolvimento profissional de jovens e a conformidade…
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Cursos de Atendimento
Curso de Como Vender Mais no Salão: Atendimento, Abordagem e Venda Sugestiva
O curso de Como Vender Mais no Salão: Atendimento, Abordagem e Venda Sugestiva do SindRio é uma formação prática voltada…
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Dados do Setor
Setor de Bares e Restaurantes mantém geração de empregos, mas registra desaceleração no primeiro semestre
O setor de bares e restaurantes segue com participação relevante na economia brasileira, garantindo milhares de empregos formais e movimentando…
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ESG
Evite ser multado pela COMLURB
O perfil da Companhia Municipal de Limpeza Urbana do Rio de Janeiro (COMLURB) no instagram publicou recentemente uma postagem com…
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Notícias
Saúde mental: como apoiar sua equipe em um ano de pressão e alta demanda
O ritmo de uma cozinha profissional é acelerado, intenso e, muitas vezes, imprevisível. Em bares e restaurantes, a pressão por…
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Cursos de Gastronomia
Curso de Fermentação Natural para Panificação
O curso de Fermentação Natural para Panificação do SindRio é uma formação prática voltada para quem deseja aprender e aplicar…
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Bacalhau da Noruega
Festival Bacalhau da Noruega 2025: sucesso retorna a Belo Horizonte
O sabor inconfundível do autêntico Bacalhau da Noruega retorna à capital mineira. Após o êxito da primeira edição em 2024,…
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Notícias
Instituto Capim Santo e SindRio transformam vidas com oficinas de gastronomia gratuitas
Desde 2010, o Instituto Capim Santo (ICS), fundado pela chef Morena Leite, atua como um hub de gastronomia social sustentável,…
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