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Sustentabilidade

APÓS CONCLUSÃO DA TERCEIRA ETAPA DO PROJETO, CHEGA A HORA DE APRESENTAR O PIRARUCU DE MANEJO AO CONSUMIDOR FINAL
4 semanas ago

APÓS CONCLUSÃO DA TERCEIRA ETAPA DO PROJETO, CHEGA A HORA DE APRESENTAR O PIRARUCU DE MANEJO AO CONSUMIDOR FINAL

Tudo começou em março deste ano, com quinze chefs do Rio de Janeiro testando e aprovando o pirarucu selvagem, pescado de forma legal nos rios e lagos da Amazônia. Em …
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Restaurantes da Zona Sul fazem ações de sustentabilidade 
4 semanas ago

Restaurantes da Zona Sul fazem ações de sustentabilidade 

Publicado em: 22/07/2019

Alguns restaurantes da Zona Sul, além de fazerem coleta seletiva, revelam através de relatórios com a consultoria Bota para girar, como reduziram muito o impacto ambiental de suas …
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Projeto “Alimentando Cidadãos do Futuro” com Fred Monnier, Sebrae e  Lycée francês Molière
1 mês ago

Projeto “Alimentando Cidadãos do Futuro” com Fred Monnier, Sebrae e Lycée francês Molière

Publicado em: 11/07/2019

O projeto “Alimentando Cidadãos do Futuro”, criado em 2017, surgiu com o objetivo de produzir alimentos orgânicos para abastecer parcialmente a cantina da escola Lycée …
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Projeto Gosto da Amazônia
1 mês ago

Projeto Gosto da Amazônia

Publicado em: 24/04/2019

Chefs do Rio testam e aprovam pirarucu de manejo

Concluída a primeira etapa do projeto Gosto da Amazônia, que lançará o produto no mercado …
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