Especialista em Gestão de Pessoas, com carreira desenvolvida durante 20 anos numa empresa de grande porte na área da aviação civil atuando na área de RH em Educação e Desenvolvimento elaborando e implementando treinamentos comportamentais. Desde 2004 é consultora da Eduvir Consultoria desenvolvendo e ministrando programas com foco em Desenvolvimento de Equipe de Alto Desempenho e Excelência no Atendimento, Imagem e Postura Profissional, Liderança Operacional e Bemestar nas Organizações. Graduada pela PUC–RJ em Comunicação Social, pós graduado em Administração Empresarial pela UFF e em Psicologia Positiva e Integração com Coaching pela AVM Faculdade Integrada. Dois anos de especialização em Amadurecimento Lúdico pelo Espaço Néctar.
Objetivo:
Reconhecer a importância do seu papel como agente de atendimento na Cadeia de Serviço
Identificar os diferentes tipos de clientes
Entender a base do atendimento excelente
Dialogar acertadamente com os clientes, comunicando-se de forma eficaz
Saber resolver imprevistos e conflitos com clientes
Conhecer as respostas ideais aos problemas dos clientes e quando ocorre imprevistos
Praticar um Atendimento nota 10!
CONTEÚDO:
A força do atendimento excelente
Base para o atendimento: gentileza, cortesia, apresentação e cuidados pessoais.
Imagem e Postura Profissional como primeira impressão.
Balança da satisfação – desejos e experiências do seu cliente.
Compreensão da importância de cada uma das áreas da sua empresa e do seu papel na Cadeia de Serviços
Comunicação e feedback
A confiança como base das equipes
Os diferentes tipos de clientes
Solução de imprevistos e de conflitos
A automotivação como chave do sucesso.
O bem-estar gerando qualidade de vida: trabalhe feliz.
Atendimento nota 10: a prática! Criação de campanha para incentivar o cliente a consumir mais.
Carga Horária: 20 horas aula
Parceria: START Atendimento
Investimento:
R$ 165,00 – Associados SindRio (50% de desconto)
R$ 247,50 – Ex alunos e Parcerias (25% de desconto)
R$ 330,00 – Não Associado
Forma de pagamento: dinheiro (à vista), ou
Mais
Detalhes do evento
Carga Horária: 20 horas aula
Parceria: START Atendimento
Investimento:
R$ 165,00 – Associados SindRio (50% de desconto)
R$ 247,50 – Ex alunos e Parcerias (25% de desconto)
R$ 330,00 – Não Associado
Forma de pagamento: dinheiro (à vista), ou cartão de débito ou crédito (parcelamos em até 2x).
Turmas:
Data: 26 de outubro + 09, 23 e 30 de novembro (Sábados)
Além de abordar todas as técnicas e competências necessárias para o desempenho da função, o novo Curso de Garçom e Garçonete avalia o seu perfil profissional e dá ênfase nas atitudes e comportamentos ideais para se prestar um bom serviço e crescer profissionalmente.
Objetivo:
O Curso de Garçom aborda as competências necessárias e úteis para a capacitação do profissional da área de alimentos e bebidas, desde os procedimentos mais simples, como Servir Alimentos e Bebidas até conhecimentos mais complexos que envolvem a forma correta para relacionar-se com colegas e clientes. Este curso proporcionará a possibilidade de o profissional obter todos os conhecimentos que envolvem este ramo de atividade, e ampliar sua visão com relação a importância da profissão e a importância de desempenhar um bom atendimento ao cliente.
CONTEÚDO:
PERFIL
Conceitos básicos
Processo de Aprendizagem
Forças, oportunidades, fraquezas e ameaças
TÉCNICAS COMPORTAMENTAIS
Introdução
O país e o mercado de trabalho
Comunicação
Relações Interpessoais
Enxergando nossos sentimentos
O dia a dia no trabalho
Como chegar aos 5%
Tempo é igual a dinheiro?
Comportamento para Atendimento ao Cliente
TÉCNICAS DE SERVIÇO
A profissão
Hierarquia funcional
Apresentação pessoal: Cartão de visita
Perfil profissional
O material de uso de restaurante
Mise-en-place
Tipos de Serviço
Apresentação pessoal e comportamento
Os sete pecados no Atendimento ao Cliente
Conteúdo técnico de apoio inglês/português
ATENÇÃO:
1) Trajes para Cursos: Calça Comprida, Sapato fechado e blusa de manga
2) Apostila e Materiais estão inclusos nos valores dos cursos
3) Certificado é dado no último dia de aula
4) O curso acontecerá se a turma atingir o número mínimo de 12 alunos
Carga Horária: 09 horas (03 aulas)
Professor: Mário Miranda
Com carreira multidisciplinar de 25 anos no Food Service. Empresário, Consultor Financeiro, Educador, Palestrante, Business Coach e Especialista em Engenharia de Cardápio. Criador
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Detalhes do evento
Carga Horária: 09 horas (03 aulas)
Professor: Mário Miranda
Com carreira multidisciplinar de 25 anos no Food Service. Empresário, Consultor Financeiro, Educador, Palestrante, Business Coach e Especialista em Engenharia de Cardápio. Criador da série de cursos intitulada Gestão Lucrativa de Restaurantes.
Investimento:
R$ 850,00 – Não Associado
R$ 637,50 – Ex Alunos e Parcerias (25% de desconto)
R$ 425,00 – Associado SindRio (50% de desconto)
Forma de pagamento: dinheiro (à vista), ou cartão de débito ou crédito (parcelamos em até 4x).
Capacitar o participante a entender e a utilizar poderosas ferramentas gerenciais que irão ajudar no controle do estoque, contribuindo diretamente para o aumento da lucratividade do restaurante.
