O projeto Gosto da Amazônia, responsável por trazer o pirarucu de manejo ao Rio de Janeiro, foi destaque no último final de semana do Rio Gastronomia, o maior evento gastronômico do país.

No sábado (24), um bate-papo com Adevaldo Dias, presidente do Memorial Chico Mendes, e a chef Andressa Cabral, do Meza Bar, foi realizado no Auditório Santander como parte da programação do evento.

Além disso, o projeto esteve presente com o restaurante Gosto da Amazônia, operado pelo restaurante O Navegador, da chef Teresa Corção, e também na feira de produtores, onde o público teve a oportunidade de comprar o peixe congelado e outros produtos extraídos da Amazônia de forma sustentável.

Confira na íntegra a cobertura do evento sobre o bate-papo com Adevaldo Dias. 

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