O curso de Bartender Básico desenvolve habilidades profissionais necessárias ao trabalho desta função em bares e restaurantes.

O participante vai aprender técnicas de organização de sua estação de trabalho, solicitação de compras, controle o estoque do bar e o atendimento a clientes das mais diversas modalidades de estabelecimentos, além do preparo de drinks e coquetéis clássicos.

As aulas acontecem em nossa sede, em espaço preparado para simulações práticas, com instrutor capacitado e atuante na área.

 

Carga Horária: 16 horas (04 aulas)

 

Objetivo:

Capacitar o aluno para atuar no ramo da Coquetelaria, preparando coquetéis clássicos e modernos, nacionais e internacionais, usando técnicas profissionais focadas em qualidade do produto final. No curso de Bartender Básico você também vai aprender sobre excelência no atendimento com técnicas de “bem servir” e abordagens para vendas.

Conteúdo do curso de Bartender Básico:

  • Introdução: Origem do bar
  • Perfil profissional e mercado de trabalho
  • Rotina profissional
  • Apresentação pessoal e Postura profissional
  • Requisitos comportamentais
  • Padrões de atendimento e tipos de clientes
  • Consumo responsável
  • Equipamentos e utensílios
  • Tipos de bebidas e suas características
  • Técnicas de serviço
  • Técnicas de preparo de drinks e coquetéis
  • Vocabulário técnico

 

Investimento*:

  • R$470,00 – Não associados
  • R$352,50  – Ex-alunos e parceiros (25% de desconto)
  • R$235,00 – Associados (50% de desconto)

*inclui apostila, certificado e materiais para aulas práticas.

Parcelamos em até 4x sem juros no cartão.

Pague com AME e ganhe 5% de cashback no valor pago do curso. 

 

 

Faça sua inscrição:

Confira abaixo datas e horários das próximas turmas.

Turma - Agosto/2020 (Tarde)
  • Datas: 03, 05, 10 e 12 de agosto de 2020 (2ªs e 4ªs feiras)
  • Horário: 13h às 17h
  • Instrutor: Carlos Eduardo Galvão
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Turma - Outubro/2020 (Manhã)
  • Datas: 19, 21, 26 e 28 de outubro de 2020 (2ªs e 4ªs feiras)
  • Horário: 9h às 13h
  • Instrutor: Carlos Eduardo Galvão
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Turma - Dezembro/2020 (Tarde)
  • Datas: 07, 09, 14 e 16 de dezembro de 2020 (2ªs e 4ªs feiras)
  • Horário: 14h às 18h
  • Instrutor: Carlos Eduardo Galvão
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ATENÇÃO: As datas podem ser alteradas caso não atinja o número mínimo de alunos, ou de acordo com orientações do Ministério da Saúde e demais órgãos.

 

MAIS INFORMAÇÕES:

TELEFONE: 3231-6651 | EMAIL: cursos@sindrio.com.br

ENDEREÇO: Praça Olavo Bilac, 28 – 17º andar – Centro do Rio (Em frente ao Mercado das Flores, próximo ao Metrô Uruguaiana)

SOBRE O PROGRAMA DE GESTÃO & CARREIRA:

Oferecemos cursos de capacitação no programa de Gestão & Carreira, cujo objetivo principal é contribuir para a permanente qualificação técnica de profissionais e gestores dos bares e restaurantes da cidade.

Assim, com base em uma pesquisa realizada junto aos associados, a grade de cursos nas áreas de atendimentogastronomiagestão e hotelaria passa por permanentes atualizações, de acordo com as necessidades e oportunidades do mercado, para trazer conteúdos e debates que ajudem a melhorar cada vez mais o ambiente de negócios, a qualidade da gestão e o desenvolvimento da carreira dos profissionais do setor.

CONHEÇA A AGENDA COMPLETA DE CURSOS